常喝茶的朋友都知道，黑茶性质温和，可以消食解腻降三高;而白茶性质偏凉，可以消炎杀菌抗辐射。
这其中的健康原理究竟是什么呢?
在《中国好茶，黑白对话》高峰论坛上，世界中医药学会联合会中医健康管理专业委员会常务理事、医学养生专家，湖南中医药大学李定文教授从黑白两大茶类的茶性，结合中医健康方面进行了交流。
多喝黑茶，降“六高”
清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》里的末部专门写了一个安化茶，讲出了安化茶最重要的特点。首先，安化茶性温，温能补阳、温能驱寒、温能通经络，所以现代人很多怕冷、湿疹、阳气不足等等，就可以喝点黑茶。其次，黑茶可以醒脑却又不会影响睡眠，在工作学习比较劳累的时候，在要做出重大决定的时候，可以喝点黑茶，保持头脑清醒，这样就会帮助大家做出正确的判断。最后，黑茶还具有养脾胃的功能，中医讲脾胃为后天之本，脾胃不好百病生。现代人因为应酬多等原因，所以胃肠功能不太好。因此，多喝黑茶可以保护人们的脾胃。
常喝黑茶还有六个作用，除了降血压、降血糖、降血脂之外，还可以降低血液浓稠度、降低尿酸和降体重。
常喝白茶，不上火
而白茶，中医讲它性凉，是凉而不是寒，所以它有很好的的滋阴降火、清热润肺的作用。不管是肝火旺，湿火还是口腔溃疡等等，白茶可以很好的把这些火降下来。而白茶中含有很重要的物质叫二氢杨梅素和黄酮类，它能很好的保护人们的肝脏。白茶也具有抗辐射的作用，白茶中丰富的维生素A可以保护人们的眼睛。白茶最重要的功能就是消炎，用陈年的白茶是最好的。
所以说，黑茶白茶就是地里长出来的“抗生素”、“青霉素”，喝茶的好处实在是太多了，希望大家能够常喝茶，喝好茶。
来源：茶频道
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